Según noticias publicadas recientemente, el socio de bollería de Mercadona, el grupo Siro Foods cerró 2018 con una cifra de negocio consolidada de 600 millones de euros y un volumen de producción de 400.000 toneladas.
Esta empresa que tiene un acuerdo preferente por Mercadona (en 2017 le supuso el 85% de sus ingresos) y lleva siendo cliente del grupo desde hace más de 20 años.
El grupo ha resaltado que su objetivo es posicionarse en el mercado internacional como una compañía «innovadora y especialista» en las categorías globales de galletas, cereales y pasta, con visión «multicliente y multipaís».En 2018, la cifra de inversiones rondó los 50 millones de euros, que destinaron a la ampliación de sus capacidades productivas y a la transformación digital, con proyectos entre los que destacan la incorporación de la inteligencia artificial en los procesos de innovación, el desarrollo de fábricas inteligentes o la digitalización del campo.
